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Le romarin, souvent connu comme assaisonnement, offre des propriétés anti-inflammatoire et peut être utilisé en infusion ou même en huile essentielle. Cette herbe peut également aider à la digestion et à détoxifier le foie.
Quantité
40 g
Saveur
Romarin séché
Caractéristiques
- Importation de La Belle Excuse;
- Cueillie à la main au cœur de la campagne grecque;
- En assaisonement ou pour infusion.
Astuces
- Pour un accompagnement de pommes de terre au romarin – Sur une plaque recouverte d’un papier parchemin, mélanger des pommes de terre à chair jaune coupées en quartier, une bonne quantité d’huile d’olive, de l’ail haché, du romarin, du zeste de citron, de la fleur de sel et du poivre moulu. Enfourner 20 à 30 minutes à 400 °F et déguster.
- Se conserve plusieurs mois au sec et à l’abri de la lumière.
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